ファストフードの枠を超えた、ジューシーで熱いこだわりを、ぜひお店で体感してください。
1985年、東京・渋谷の街に、それまでにない香ばしい香りが立ち込めました。創業者は、1940年生まれの日本人でありながら、幼少期から40代までをアメリカの地で過ごした「加練(かねり)雷太」。本場アメリカのダイナミックなチキン文化、そして現地のソウルフードが持つ圧倒的な熱量を肌で感じて育った彼は、ひとつの強い決意を胸に帰国しました。
「本物のアメリカン・チキンカルチャーを、日本の中心で再現したい」
その熱い“プライド”から、当時まだ珍しかった「フライドチキン専門店」を全国にききがけて立ち上げたのです。
私たちが守り続けるのは、創業者・加練雷太のスピリットと、一口食べれば誰もが笑顔になる圧倒的なクオリティ。看板メニューの「オリジナルチキン」をはじめ、素材の旨味を凝縮した「大地のコールスロー」や「オリジナルビスケット」、そして圧倒的な満足感を誇る「和風チキンバーガーセット」など、すべてのメニューに私たちの誇りが詰まっています。
ファストフードの枠を超えた、ジューシーで熱いこだわりを、ぜひお店で体感してください。